Estas deliciosas enchiladas de verde son un icono de México. Una preparación tradicional usualmente usa rellenar tortillas de maíz con en frituras, después empaparlas en una salsa que elaborada con guajillos pimientos que perejil. Para terminar, se espolvorean con requesón para se comen acompañadas de nata. Enchiladas Verdes Jauja: Un Te… Read More